Brownie-de-marihuanaBrownie de marihuana, receta fácil y con efecto

En el post de hoy hablamos sobre el Brownie de marihuana, su efecto al consumirlo y la receta fácil de como hacer un brownie de marihuana. El brownie es la receta de marihuana por excelencia conocida en la cocina cannábica que muchos consumidores preparan a menudo. Con unos sencillos pasos que os mostraremos más adelante podréis preparar este delicioso Brownie de chocolate con un toque cannabico que no dejara indiferente a nadie.

 

¿Que es un brownie?

El brownie es un bizcocho de chocolate típico de la gastronomía de Estados Unidos que surgió en el año 1897 por un accidente culinario cuando, un cocinero estaba realizando un bizcocho de chocolate y se le olvidó poner levadura, resultando un bizcocho con dureza y consistencia, a diferencia de un bizcocho normal que cuenta con estructura esponjosa.

En el brownie tradicional, el chocolate y las nueces son el ingrediente esencial, aunque hoy en día se realizan una inmensa variedad de recetas que varían normalmente en proporciones e ingredientes.

Brownie de Marihuana

El brownie de marihuana es una de las recetas con marihuana más conocidas y consumidas dentro del mundo de la cocina cannábica. Esta receta tradicional de brownie de marihuana es la delicia de muchos fumadores de marihuana que se adentran en la cocina cannábica.

Quizá su nombre nos suene a receta complicada de realizar pero no es así, con unos simples pasos que más adelante os mostraremos conseguiréis realizar en vuestra casa y con materiales que tenemos todos a mano un brownie de marihuana con un efecto interesante que deberemos saber controlar según tolerancia del consumidor.

Cantidad de marihuana a utilizar en el brownieCantidad-de-marihuana-a-utilizar-en-el-brownie

Nuestro primer consejo antes de ponernos manos a la obra, es recordar a los cocineros que más vale probar una vez con una cantidad de marihuana mínima, y a partir de ahí ir perfeccionando hasta conseguir el efecto deseado. También recordar que hay marihuana más potentes que otras, al igual que hay personas que asimilan el THC mejor que otras. Nuestra pauta inicial, sería una medida de 0.5gr de marihuana por cada persona que vaya a consumir el postre.

 

 

Efectos brownie de marihuana

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Cuando consumimos marihuana de forma ingerida debemos tener en cuenta que los efectos del consumo de cannabis de esta forma tienen mucho más efecto psicoactivo que cuando lo hacemos fumando. Por lo tanto, es importante saber que cada persona muestra un nivel de tolerancia que deberemos conocer.

Otro aspecto a tener en cuenta es que cuando ingerimos marihuana los efectos aparecen entre 45 y 60 minutos después de haberla consumido, por lo que muchos consumidores cometen el error de seguir consumiendo al ver que el efecto no se hace sentir, consumiendo dosis por encima de lo que se tolera y sufriendo un fuerte colocón. Recomendamos que consumas una pequeña porción de brownie y esperes a que sientas el efecto para volver a consumir, ya que aún que creamos que no nos hace efecto, no es así, si no que estará por venir.

Duración de los efectos del brownie

También tenemos que tener en cuenta que los efectos de la marihuana al ser ingerida pueden durar hasta 6 horas, y esto se debe a que cuando ingerimos marihuana absorbemos hasta un 95% de THC, mientras que fumando apenas el 20%, así que cuando consumas  el brownie de marihuana que vamos a enseñar a preparar, hazlo con paciencia, sin prisas y en un ambiente relajado.

Ingredientes para brownie de marihuana.

Para la medición de los ingredientes del brownie de marihuana receta tradicional, podemos ayudarnos de una báscula de precisión a parte de los utensilios típicos de la cocina.

  • 100gr de mantequilla sin sal.ingredientes-brownie-marihuana
  • 200gr de chocolate con un mínimo del 70%.
  • 4 huevos grandes.
  • 100gr de azúcar.
  • Media cucharadita (de postre) de bicarbonato sódico.
  • 1 cucharada de esencia de vainilla (opcional, le da un toque especial).
  • 80gr de harina de trigo para repostería.
  • De 50 a 100gr de nueces (opcional, hay gente que es alérgica. Preguntar antes).
  • De 4 a 4.5gr de marihuana a poder ser sativa, si no la que tengamos a mano (este es el factor sorpresa).

 

Preparación brownie de marihuana para 8 personas

preparacion-brownie-marihuana

¿Cómo hacer un brownie de marihuana?

Antes de empezar, líate uno gordo y dale caña a la mecha. En la cocina como dice Chicote: “lo importante es divertirse”. Una vez hecho esto empezamos.

Lo primero es preparar el recipiente y las herramientas que vamos a utilizar para cocinar. Utilizaremos una bandeja de 20x20cm de cristal y papel de horno.

Colocamos el papel de hountar-mantequilla-para-hornorno en la bandeja y la untamos con mantequilla. Espolvoreamos la base con harina, pero otra opción para que no queden motas de harina blanca en la base, sería utilizar chocolate en polvo, así evitamos el problema y potenciamos el sabor de este psicodélico bizcochito.

 

Troceamos el chocolate en trozos pequeños con la mantequilla y lo ponemos en el microondas durante 4 minutos a temperatura media. Debemos conseguir una mezcla homogénea tipo crema, para ello nos ayudaremos de una varilla o tenedor.

Preparación de la crema del brownie de marihuana

Batimos los huevos en un bol grande junto con el azúcar hasta que quede una crema espumosa. Añadimos la cucharada de vainilla y el bicarbonato. Vertemos la crema del chocolate en el bol anterior y mezclamos bien con las varillas.

Aquí viene el factor culminante. Añadimos el cannabis triturado previamente con un grinder de calidad y removemos bien. Aconsejamos que sean cogollos, nunca utilizaremos restos si deseamos los efectos marihuana reales.

Tamizamos la harina con un colador y añadimos a la anterior mezcla (la del chocolate). Revolvemos muy bien hasta conseguir una pasta crema homogénea.

Vertemos la crema de chocolate obtenida en la bandeja de cristal. Rebañar bien el bol con una espátula de madera para aprovecharlo todo, no hay que tirar alimentos a la basura.

Deshacemos las nueces en trocitos (sin hacerlas polvo) y las introducimos en la crema. Con la ayuda de un tenedor las cubrimos bien con el chocolate.

Horneado del brownie de marihuana con chocolate y nueces

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Precalentamos el horno a 180ºC durante 10 minutos, introducimos la bandeja y horneamos el brownie en la parte intermedia durante 35-40 minutos. Recordar que no todos los hornos calientan por igual. El truco es siempre mirar con un tenedor que al pinchar salga seco. Cuando lleve 20 minutos en el horno tapamos con un poco de papel de aluminio para que no se queme la superficie y la costra quede perfecta y crujiente. No os debéis pasar con el tiempo porque os saldrán unos pastelillos secos que no hay quien se los coma (bueno, alguno que se haya pasado con el fumeteo), así que estar atentos.

Al finalizar, lo dejaremos enfriar y cuando esté frío lo cortamos en varias porciones.

Ahora hay varias opciones de presentación. Podéis directamente comerlo con las manos como puercos o darle un toque más “cool”, presentándolo en un plato con una bola de helado de vainilla y un poco de chocolate fundido por encima.

Como veis en Tecnocultivo también nos hemos sumado a la moda de MasterChef, aunque creo esto va a ser más bien Pesadilla en la cocina. Esperemos que os hayan salido deliciosos, que los catadores hayan quedado contentos y que volváis a repetir. ¡Bon appetit!

Selección de marihuana para repostería

Con las diferentes variedades de marihuana que encontramos en el mercado, podemos hacer una sencilla clasificación para poder elegir que tipo de efectos marihuana queremos en nuestra receta brownie de marihuana. Existen variedades que cuentan con altos niveles de CBD que son ideales para medios medicinales y terapéuticos, mientras que existen variedades que cuentan con niveles altos de THC que aportan efectos brownie de marihuana con una psicoactividad bastante alta, por lo tanto perfectas para aquellos consumidores que quieren sentir un buen viaje. Por otra parte, existen variedades híbridos el cual cuentan con un porcentaje equilibrado tanto de THC, como de CBD, por lo que además de relajarnos nos estimularán mente y cuerpo. A continuación os mostramos unas de las variedades más utilizadas para la realización de comidas cannábicas por sus altos niveles o bien de THC o bien de CBD.

Critical Mass CBD de Dinafemcritical-mas-CBD-dinafem

Cuenta con un efecto muy equilibrado, ideal para aquellos consumidores que quieren relajarse y sentir al mismo tiempo una estimulación mental y física. Con un ratio CBD/THC de 1:1 , conseguiremos una psicoactividad baja con un efecto controlado, traducido en relajación corporal y mental.

 

Sweet Pure CBD de Sweet Seeds

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Esta variedad cuenta con un nivel de CBD de 15% y tan solo 1% de THC, por lo que le aportará a nuestra receta de brownie de marihuana un gran efecto relajante que incluso ayudará a    aliviar dolores o a llevar mejor algunas enfermedades. El porcentaje de THC es tan bajo que apenas tiene psicoactividad, por lo que resulta ideal también para consumidores que no estén habituados a consumir cannabis, eso sí, cuenta con con efectos psicotrópicos imperceptibles.

 

¿Cuanto dura el efecto?

El tiempo que estaremos bajo los efectos varia según la persona pero con Sweet pure CBD sentiremos una relajación profunda hasta un par de horas despues de comer el brownie, durante las siguientes tres horas la relajación disminuye hasta llegar al estado corporal normal.

La Rica Thc de Elite Seedsla-rica-THC-de-Elite-Seeds

Con esta variedad conseguiremos aportar al Brownie de Marihuana que vamos a preparar una alta cantidad de THC de aproximadamente el 21%, aportando a la receta un gran efecto psicoactivo. Obtendremos un brownie de marihuana con un efecto extra potente recomendado para consumidores habituales o profesionales, ya que quizá nos pase por encima y nos deje tirados por la alta carga de THC.

 

¿Cuanto dura el efecto?

El efecto es potente y duradero. Unos 35 o 40 minutos después de consumirlo sentiremos un fuerte efecto que permanecerá durante una o dos horas a plena potencia para después ir descendiendo lentamente. Podemos sentir resquicios suaves de su pelotazo hasta doce horas después.

Super Lemon Haze de Green Housesuper-lemon-haze-de-green

Al igual que la Rica THC, con esta variedad aportaremos unos niveles de THC de aproximadamente el 19 %, siendo ideal para aquellos consumidores que quieren el efectos brownie de marihuana potente y euforizante, ya que cuenta con genética Sativa.

 

¿Cuanto dura el efecto?

Algo menos que la Rica THC pero con mucha intensidad euforizante. El efecto se nota durante 5 o 6 horas aunque no con la misma potencia que durante la primera y segunda.

Critical Bilbo de GenehtikKritikal-Bilbo-de-Genehtik

Esta variedad aporta al a receta de Brownie de marihuana un efecto potente psicoactivo pero relajante, ya que cuenta con predominancia Indica lo que la convierten en ideal para aquellos consumidores que quieren realizar un brownie con efecto potente y relajante al mismo tiempo.